鍋マイスター【ヘンケルス包丁専門館】
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ツヴィリングブランド

ツヴィリング(ZWILLING J.A. HENCKELS)

プロの料理人も納得する、切れ味の高さと持ちやすさて定評がある、ヘンケルスのプレミアムブランドです。300年にわたるヘンケルスの歴史が培ったクラフトマンシップと、最先端の冶金学・設計・テクノロジーとが融合した、本格派志向のプレミアムブランドです。


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ツヴィリングJ.A.ヘンケルスの歴史は1731年、創業者のヨハン・ペーター・ヘンケルスが、ゾーリンゲンのカトラリーギルドに双子のマークを商標登録したところから始まります。ブランド名のツヴィリング(ZWILLING)とはドイツ語で「双子」のこと。ロゴの図案がそのままブランド名となっています。
社名のJ.A.は、1818年にベルリンに第1号店を出店した、ヨハン・アブラハム・ヘンケルスの名前の頭文字から取られています。

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