鍋マイスター【WMFキッチンウェア専門館】
税込です
ヘンケルス包丁

伝統に支えられた本格派向け調理器具

毎日使うキッチンウェアだから、使い捨ての安物ではなく、永く使えるハイグレードなものを選びたい。
そうお考えの方におすすめしたい、ドイツが誇る老舗キッチンウェアメーカー「WMF(ヴェーエムエフ)」の鍋・フライパンです。
高品質のステンレスを使ったロングセラー「クロマーガン」シリーズをはじめ、短時間でおいしく食材を調理できる高機能で安全な圧力鍋、スタイリッシュなテーブルウェアなど、ご家庭/業務店を問わず好評を博しています。

WMFラインナップ

WMFの製品には、頑丈で美しい光沢が特徴的なステンレススチールが使われています。
商標登録されている「クロマーガン(Cromargae)」は、WMFが1927年から使用している高品質の18-10ステンレス。
クロム(Crom)の含有率が高く、銀(Argan)のような輝きを放つことから名付けられています。

WMF/ステンレス鍋

片手鍋 片手鍋
少量のお料理、ソース作りなどに好適
両手鍋 両手鍋
サイズはコンパクトでも、機能は本格的
セット商品 セット商品
ギフトにもおすすめのコンパクトセット
フライパン フライパン
ステンレスで保温性は抜群!

WMF/圧力鍋

パーフェクトプラス パーフェクトプラス
堅牢で高い機能性を誇る圧力鍋
パーフェクトウルトラ パーフェクトウルトラ
より使いやすく、より高機能に。

WMF/キッチン雑貨

ペッパー・ソルト用品 ペッパー・ソルト用品
シンプルなデザインの、ミルとペッパー&ソフトケース

WMF 160年の歴史

WMFの歴史は1853年、ダニエル・ストラウヴが金属加工マイスターのシュヴァイツァー兄弟とともに、ドイツのガイスリンゲンに銀めっきの調理器具や食器を製造する金属製品会社「ストラウヴ・シュヴァイツァー金属製品工場」を設立したことに始まります。当時の従業員は16人。製品の評価は高く、1862年のロンドン万博会では賞を獲得しました。最初の小売店をベルリンにオープンさせたのは会社設立から15年後、1868年のことです。

1880年に、エスリンゲンの金属製品会社「リッター&カンパニー」と合併。社名を「ヴュルテンベルク金属製品工場(Wurttem bergische Metallwarenfabrik、WMF)」と改めます。従業員はこの時点で500人にまで増え、電気銀めっき工程を取り入れることで生産コストを削減、あらたな企業価値を生み出しました。WMFの本格的な歴史はここから始まったと言えます。

1927年、WMFは数々のヒット商品を世に送り出します。
新しい合金鋼としてステンレススチールを開発。この新素材を使った世界初の家庭用キッチンウェアを製造し、それに「クロマーガン(Cromargan)」の商標を与えました。クロマーガン製品は多くの賞を受賞し、今なお高級品の代名詞とされています。クロマーガンは今日もなお改良が続けられており、2009年には通常品より150倍傷つきにくい表面加工の「クロマーガン・プロテクト」へと進化しました。

さらに、最初の圧力鍋「シコマチック(Sicomatic)」の販売を開始すると、たちまち大ブームを巻き起こし、世界中に蒸気圧を使った料理が流行しました。他にも業務用のコーヒーマシンなども好評を博し、WMFは名実ともにトップブランドとして認められるようになりました。

日本においては、2011年に一般消費者向けの販売を目的とした「WMFジャパン コンシューマー」を設立。一般家庭におけるWMF製品の認知度向上を担っています。。

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